內蒙古冷庫及物流存在的問題
近年來內蒙古冷庫技術的快速發展,使得地區之內的冷鏈物流的需求量增加。但往往市場的發展過程中會出現一些相關的問題,行業內部希望政府能盡快的制定相關的政策,更多的參與到建立安全標準的食品安全與冷鏈物流過程中來,能使內蒙古冷庫和物流走上正軌。
目前內蒙古地區的鮮活產品和保質期較短的食品,采用的是常溫物流這樣的形式。沒有形成完善的物流冷鏈體系,在運輸過程中會出現一些列的問題。增加運輸過程中的污染風險,降低了產品的新鮮度,同時也降低了產品的質量。雖然較以前相比,我國的冷庫保鮮技術已經達到了一定的先進技術標準,但與市場上需要冷鏈物品的運輸來比。還不能為每一種產品提供便利、高效的運輸方式,主要原因還是冷庫的技術發展不夠成熟。
現在發達地區應用的自動化控制設備,在內蒙古地區還不能完全的實現。內蒙古冷庫的需要大量的人工,而且夜間還需要值班。其實這些都是小問題,最主要的問題還是貨物的進出、裝卸不能夠實現機動化,耗費大量的人工支出。近幾年國家也看出了冷庫發展這些問題,正在不斷的投入人力、物力進行研究和開發,來改善日益嚴重冷庫及物流問題。
隨著內蒙古冷庫和制冷設備的不斷向前發展,冷庫的前景也越來越光明。冷庫結合物流體系的建設也開始趨于優化,自動化也在不斷的提高,政府安全生產和質量監督等管理部門對冷庫的監管力度大大加強。內蒙古冷庫供應商凱樂制冷也希望本地區的冷庫與物流能迅速發展,去適應需求日益增大的市場。